Type: Helårs krydderurt
Højde: 70-100cm, høstes dog i ca. 5cm højde
Placering: Fuld sol - Vindueskarm
Mængde: Min. 1000 frø
Spirerate: 95%
Planteafstand: 0,5x0,5cm
Farve: Hvid, hvis du lader den gå i blomst
Såning: Hele året i vindueskarm. Skal sås ovenpå jorden.
Blomstring: Juli-august
Den traditionelle danske æggemad med mayonnaise, tomat og selvfølgelig det grønne drys af stærk karse på toppen må da ikke mangle til frokosten. Karse kan drysses på næsten alle slags smørrebrød, æggekager og meget mere og giver maden et friskt pift, som sætter smagsløgene igang.
Karse kender vi alle som kimplanter i vindueskarmen og giver det sunde indspark i de kolde vintermåneder, hvor vi længes efter bladgrønt. Hvis karse får lov at vokse udenfor danner det høje planter med små undselige forgrenede hvide blomsterklaser.
