Type: Etårig sommerblomst
Højde: 100-150cm
Placering: Fuld sol
Mængde: Min. 100 frø
Spirerate: 85%
Planteafstand: 35x35cm
Farve: Mørkerød
Såning: Marts-juni i 1cm dybde
Blomstring: Juli-september.
Amarant har to fantastiske egenskaber. 1) det er en meget smuk og anderledes blomst med meget store hængende klaser af tætte blomster og 2) De smager godt i salater.
Amarant er en af de skønneste etårige blomster i haven som giver en god kontrast til de mere åbne og farverige blomster i bedet. Det er en høj plante med mørkegrønne blade og meget store klaser af blomster som hænger elegant. Bladene på amarant kan høstes og spises i salater, hvor de giver en frisk, let bitter smag og en smuk farve.
