Blomsterne i denne kategori kan spises og kan være en god måde at krydre og forskønne din salat eller dit smørrebrød på. Typisk spiser man kun selve blomsten, men for nogle kan bladene også spises.
Vær opmærksom på, at du ligesom med svampe skal kende dine blomster, før du begynder at spise dem, og at nogle blomster kun bør spises i små mængder.
Endvidere kommer der hele tiden ny viden på bordet, så blomster, man regnede som spiselige igår, kan være uspiselige idag. Hold dig derfor opdateret og spis kun de planter du selv er 100% sikker på du kan spise.
