Type: Etårig sommerblomst
Højde: 120-150cm
Placering: Halvskygge til fuld sol
Mængde: Min. 30 frø
Spirerate: 75%
Planteafstand: 40x40cm
Farve: Lilla
Såning: Marts-maj i 1cm dybde
Blomstring: Juni-oktober.
Mauretansk katost er en etårig meget kraftig plante der sætter en masse store purpurfarvede blomster med mørke årer. Blomsterne sidder helt inde ved plantens "stamme". Hele planten er spiselig - Både blomster og blade og smager lækkert i en salat.
Planten har igennem århundreder været dyrket som naturlægemiddel mod et hav af dårligdomme. Og så er den jo også en fryd for øjet.
